BPOM Ambon Rutin Uji Sampling Takjil

AMBON,FM,- Sudah menjadi tugas rutin setiap Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) untuk melakukan pengawasan terhadap obat dan makanan termasuk jajanan atau takjil saat bulan puasa berlangsung.

BPOM di Ambon juga melakukan hal sama, sekaligus menguji tingkat kebersihannya apakah layak untuk dikonsumsi ataukah tidak. Hal ini dilakukan guna melindungi masyarakat Maluku terhadap pangan yang tidak aman.demikian ungkap Kepala BPOM di Ambon, Hariani kepada awak media, Selasa (28/04/2020)

Pengawasan pertama dilakukan pada pangan olahan di sarana distribusi pangan di lokasi Batu Merah, Depan Masjid alFatah, daerah Kebun Cengkeh,maupun daerah Waiheru. dengan fokus pengawasan adalah pangan olahan yang kadaluarsa, pangan rusak dan juga kemasan rusak.

Akui Hariani, hasil pengawasan sampling akan diuji di laboratorium dengan alasan meengidentifikasi dan memastikan takjil tersebut tidak mengandung bahan berbahaya atau bebas dari bahan berbahaya serta pengujian mikrobiologi utuk takjil tertentu.

Tambahnya, pengawasan di setiap kabupaten/kota selain kota Ambon, pihaknya bersinergis dngan stakeholder pada setiap Kabupaten dan kota untuk dapat melaksanakan pengawasan yang sama.

Akuinya, guna menyamakan persepsi dan meningkatkan kemampuan uji khusus takjil, dalam waktu dekat akan dilakukan bimtek online dengan peserta dari dinas kesehatan dan dinas perindag setiap kab/kota. (FM-05)