Dinas Ketahanan Pangan Aru Gelar Lomba Cipta Menu B2SA

Dobo, FM.- Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Kepulauan Aru menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) berbasis Sumber Daya Lokal. kegiatan ini diikuti oleh tiga puluh peserta dari sepuluh kecamatan.yang digelar di aula Gereja Bethel, Rabu 4 Juli 2018.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut, Kepala Dinas Ketahan Pangan Kabupaten Kepulauan Aru,Jemi Harjanto, Kepala Dinas Pendidikan,Jusuf Apalem, Kepala Dinas Pariwisata, Semi Benamen, Kepala Dinas PU Edwin Nanlohy.

Bupati Kepulauan Aru, Johan Gonga dalam sambutannya menjelaskan, lomba cipta menu B2SA sangatlah penting untuk menjaga ketahanan pangan.

produk pangan lokal, lanjut Gonga harus terus dikembangkan, melalui kreatifitas yang dimiliki oleh masyarakat, agar mampu menyajikan produk- produk unggulan berbasis lokal selain beras dan terigu.

Dijelaskan, pihaknya selalu mengajak seluruh masyarakat Aru untuk terus mengkonsumsi pangan lokal, hal ini akan jauh lebih baik dibandingkan makanan siap saji seperti Supermi.
“Masyarakat tangkap ikan di laut banyak, tetapi makan dengan supermi, itukan aneh,” ucapnya.

Menurut Gonga, angka berat badan dan tinggi badan yang tidak seimbang, justru diakibatkan karena faktor kurangnya konsumsi masyarakat yang sesuai dengan yang seharusnyam. sehingga tidak heran jika masih ditemukan busung lapar atau gizi buruk.

Bupati juga mengingatkan, agar seluruh masyarakat terus mensosialisasikan produk-produk lokal seperti sagu, embal, dan makanan lokal lainnya. karena memang makanan lokal itu memiliki daya tarik tersendiri.(FM-06)